Sandwiches, Panini, Smørrebrød und belegte Brote

Raffiniert geschichtet und gekonnt kombiniert: neue und abwechslungsreiche Ideen für „belegte Brote“, mit glutenfreien und veganen Varianten und Fotos zu jedem Rezept.

Eiercreme Avocadocreme Kichererbsencreme Auberginencreme Blitz-Mayonnaise Tomatenchutney Zwiebelchutney PANINO TOSCANO Ciabatta mit Fenchel, Fenchelsalami und Pecorino HÄHNCHEN TOSTADA gegrillte Weißbrotscheiben mit Hähnchen, Avocadocreme und rosa Pfefferbeeren [G] CIABATTA MIT LAMM italienische Brote mit Lammlachs, Avocado und Tomaten [G] KARTOFFELSALAT AUFS BROT Graubrot mit marinierten Kartoffelscheiben und Fleischwurst FLEISCHPFLANZERL-SCHNITTCHEN Sandwiches mit Buletten SURF’N’TURF-BREAD belegte Brote mit Rinderfilet und Riesengarnelen STRAMMER MAX Roggenbrot mit Frischkäse- Schinken-Creme und Wachteleiern SANDWICH MIT ROASTBEEF Vollkorntoast mit grünem Spargel, Roastbeef und Auberginencreme GEGRILLTE BURRATA-FOCACCIA – Foccacia mit Burrata und Weinbergpfirsichen BROTHÄPPCHEN MIT AUBERGINE & MOZZARELLA NUSSBROT MIT BLU DI BUFALA & ROTER BETE SMØRREBRØD MIT BÜFFELMOZZARELLA – Dänische Brote mit Büffelmozzarella, verschiedenen Cremes und Dill [G] NUSSBROT MIT BRIE & ZWIEBELCHUTNEY FISCHBROT MIT DORADE – Schwarzbrot mit Auberginencreme, Doradenfilets und Zucchini-Fenchel-Puffern BROTHÄPPCHEN MIT KICHERERBSENCREME KRABBENBROTE – Schwarzbrot mit Eiercreme, Büsumer Nordseekrabben und Schnittlauch BOULE DE PAIN – Canapés mit Frischkäse, Thunfisch, Kresse und Cocktailtomaten [G] SMØRREBRØD MIT JAKOBSMUSCHEL – dänische belegte Brote mit Jakobsmuschel, Avocadocreme und Radicchio SMØRREBRØD MIT LACHS – dänische belegte Brote mit gebeiztem Lachs, Thunfischcreme und Shisokresse [G] KIELER SPROTTEN-STULLE – Graubrot mit Kieler Sprotten, Radicchio und Kerbel KROSSES FISCHBROT – Focaccia mit Backfisch, Roter Bete und Kresse BRUSCHETTA/E AGLIO E OLIO – italienisches Röstbrot mit Knoblauch und Olivenöl [G+V] CROSTINI FAGIOLI – geröstete Ciabattascheiben mit weißen Bohnen und Knoblauch-Spinat [V] GRILLED VEGGIES – belegte Brote mit gegrillten Tomaten, Zucchino und Auberginen [G+V] TRAMEZZINI-SPIESSE – Weißbrotspieße mit Tofu, Zucchini und Oliven [V] SANDWICH MIT RADICCHIO, ZUCCHINI & EI SANDWICH MIT KICHERERBSENCREME & TOMATENCHUTNEY [V] PILZBROTE – Roggenbrot mit Pfifferlingen oder Waldpilzen, Wildkräutern und Parmesan [G] glutenfrei [V] vegan