Beschreibung
Big Food, die internationale Nahrungsmittelindustrie, drängt Milliarden Bürgern armer Länder krankmachendes Junkfood auf – mit katastrophalen Folgen.
Rezension
Besprochen in:taz, 24./25.6.2017Dr. med. Mabuse, 229 (2017)Ländlicher Raum, 3 (2017)Gesundheit + Gesellschaft, 9 (2017)welt-sichten, 10 (2017), Anja RufKochen ohne Knochen, 29 (3017)Begegnungszentrum für aktive Gewaltlosigkeit, Rundbrief, 3 (2017)
»Das Buch lässt einen am Ende ratlos und wütend zurück. Aber Wut kann nicht nur zerstörerisch, sondern auch produktiv sein.«
»Eine messerscharfe Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung im globalen Kontext.«
»Dass dieses Thema nicht nur Einzelne betrifft, sondern ganze Gesellschaften, Länder und Kontinente bedroht, macht Kruchem deutlich. Man wünscht dem Buch viele Leser.«
»Sehr informativ, sehr lesenswert.«
»Fundiert, aufschlussreich – lesen!«
»Thomas Kruchems dechiffrierender Essay ist zornig, schonungslos, entlarvend, imponierend, informationsgesättigt, aufwühlend, alarmierend sowie konstruktiv und dazu noch leserfreundlich – kurz: ein politisches Sachbuch der Extraklasse!«
