Eine Reise durchs Piemont
Kulinarische Reiseskizzen von der Genussregion Italiens am Fuße der Alpen · Von Barolo bis Trüffel, von Grappa bis Dolce
Erscheint am
07.04.2025, Auflage: 1. Auflage
Beschreibung
Ein Eldorado für Genießer
Ein Streifzug durch jenes kleine, feine Land, wo erstklassige Weine gedeihen, wo man die edelsten Tru?ffeln und exzellenten Grappa
findet und in Trattorien und Ristorantes mit einer unverfälschten italienischen Regionalku?che verwöhnt wird, die von einer unerschöpflichen Fu?lle köstlicher Antipasti u?ber Pastagenu?sse und opulente Braten bis zu verfu?hrerischen Dolce keine Wu?nsche offen lässt. Chris Meiers anschauliche Geschichten nehmen uns mit in die Ku?chen und Keller, zu Winzern und Grappaioli, zu Tru?ffelsuchern und Käsemachern, zu Torrone, Polenta und Risotto, mitten hinein in diese malerische Landschaft.