Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes / Lenguas, culturas y gastronomía: comunicación intercultural y contrastes

Alexandra Marti est Docteur en Sciences du langage et enseignante de français à l’Université d’Alicante. Ses domaines de recherche sont la linguistique, la didactique des langues-cultures (FLE/ FLS, ELE) et la sociolinguistique. Montserrat Planelles Iváñez est Docteur en Philosophie et Lettres et Maître de conférences à l’Université d’Alicante. Ses domaines de recherche sont la lexicologie, le français du tourisme et de spécialité. Elena Sandakova est Docteur en Linguistique française et enseignante de français à l’Université d’Alicante. Ses domaines de recherche sont la sociolinguistique, la langue-culture, la sémiotique et la pragmatique.