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Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + d

2 Bde

Erschienen am 01.04.2020
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783990627716
Sprache: Deutsch
Umfang: 547
Auflage: 1. Auflage

Beschreibung

Jetzt geht's an's Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten, kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten und ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, probieren Sie neue Rezepte aus, verwandeln Sie altbekannte und bewährte Rezepte und begeistern Sie mit Kochleidenschaft und Kreativität.

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