Beschreibung
Süß, aber gesund! Jeder kennt das Verlangen nach einem Stück Kuchen oder einem schokoladigen Dessert. Umso schöner, wenn man das Gesunde mit dem Süßen verbinden kann. Denn in "Soulfood Sweets" vereint Katharina Küllmer ihre "Best-of"-Rezepte aus der Welt der süßen, gesunden Speisen. Alle Rezepte sind frei von raffiniertem Zucker und Weißmehl. Gesüßt wird nur mit Honig, Ahornsirup, Kokosblütenzucker und Obst. Dieses Buch bietet viel Inspiration für Frühstück, Kuchen, Gebäck und Dessert. Den Leser erwarten gesunde Geschmacksexplosionen zum Wohlfühlen und Verwöhnen. Mit der wundervollen Rezeptfotografie - in traditioneller Katharina-Küllmer-Manier - wird das Buch zu einem wunderschönen Geschenk für alle Naschkatzen. Somit wird das Durchblättern schon zum absoluten (Augen-)Schmaus!
Autorenportrait
Katharina Ku¨llmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet fu¨r viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt fu¨r Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Fu¨r Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewu¨rzen und Zutaten zu spielen.
