Beschreibung
Das literarische Kochbuch zum Fontanejahr!
Eine Sammlung der schönsten Zitate aus Theodor Fontanes Romanen, Briefen und Erinnerungen zu den Speisen seiner Zeit – von der Kleinstadt übers Land bis zur Sommerfrische – garniert mit authentischen Rezepten, kenntnisreich und köstlich zusammengestellt von der Grande Dame der deutschen Kochliteratur. Ein Ausflug in die Kulturgeschichte des Essens im vorigen Jahrhundert.
Rezension
»Die Gräfi n kennt sich aus mit kulinarischen Traditionen und füllt Wissenslücken.« Hamburger Abendblatt
