Beschreibung
Der Band macht deutlich: »Tierwohl« umfasst mehr als nur Gesundheit oder Bewegungsfreiheit – der Begriff drückt eine gesellschaftliche Besorgnis darüber aus, wie wir mit Tieren umgehen.
Rezension
»Positiv [ist] nicht nur die klare Positionierung zur Unvereinbarkeit von Tierindustrie und Tierethik, sondern auch die [...] Einführung in alternative Konzepte, wie Tierwürde und Tierrechte.«
»Das umfassende Werk bietet interdisziplinären Stoff für den kritischkonstruktiven wissenschaftlichen Dialog.«
Besprochen in:Ox – Kochen ohne Knochen, 39/2 (2020), Jens Schäferwww.lehrerbibliothek.de, 26.12.2020, Oliver Neumann
