Betrieb von Getränkeschankanlagen
Werner, Roman
Lieferbar in ca. 10-14 Arbeitstagen
Entsorgung und Verwertung von tierischen Nebenprodukten
Comans, Clemens (Prof. Dr.)
Lieferbar innerhalb 36 Stunden
Lebensmittelhygiene
Berge, Regina
Prüfpraxis für Kunststoffverpackungen
Bergmair, Johannes
Urteilssammlung Health-Claims 2022
Ballke, Christian
Lieferbarkeit auf Anfrage
Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Dürr, Horst
Rückverfolgbarkeit
Eder-Wörthmann, Rosi
Allergenmanagement
Kraus, Markus
IFS Food Version 7
Bremecker, Melanie
Leitsätze 2022
Rehlender, Birgit (Dr.)
Behr's Jahrbuch 2023 Gemeinschaftsgastronomie
Dieter, Kerstin
Nutri-Score sicher umgesetzt
Konnertz-Häussler, Christine (Dr.)
Green Claims für Lebensmittel und kosmetische Mittel
Reinhart, Stephanie
Behr's Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2023
Junge, Sebastian
Texte zum Lebensmittelrecht
Horst, Matthias (Prof. Dr.)
Lieferbar in ca. 5 Arbeitstagen
Behr's Jahrbuch 2023 Gesundheit und Pflege
Fuchs, Simona
Nachhaltigkeit in der Reinigung und Desinfektion
Wiedenmann, Markus
Hepatitis E-Virus
Johne, Reimar
Gentechnik in der Ernährungswirtschaft
Flachowsky, Gerhard
Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie
Andersch, Grit
Issue Management
Müller, Andreas
Trinkwassersicherheit in Gesundheitseinrichtungen
Lüke, Peter
Anlagen- und Maschinenhygiene - Praxisleitfaden
Paschen, Florian
Praxisleitfaden zur Bio-Verordnung (EU) 2018/848
Kolb, Norbert