Beschreibung
Warum sieht Babynahrung immer so langweilig aus? Vergessen wir vor lauter Babyglück unsere Begeisterung für die Küche? Wir kaufen für unsere Liebsten die besten Zutaten ein, garen sie besonders schonend, um am Ende alles zu einem undefinierbaren Breiallerlei zu durchmengen. Warum eigentlich? Die Autorin und frischgebackene Mutter Cora Mini beantwortet all diese Fragen. Mit humorvollen Randbemerkungen entführt sie den Leser aus dem Windelwechsel-Alltag hin zu den besonderen Momenten in Babys jungem Erdendasein. Sie inspiriert mit ihren leckeren Rezepten all diese magischen Augenblicke, wie die vielen monatlichen Geburtstage im ersten Lebensjahr oder das erste gemeinsame Festtagsessen im Kreise derganzen Familie. Ob Babys Anteil am Festschmaus oder das erste Gläschen für unterwegs, diese Lektüre füllt den Speiseplan abseits vom täglichen Breidurcheinander mit Gerichten für das Babyalter von fünf Monaten bis zu zwei Jahren. Besondere Anlässe feiert Baby nun mit ebensolchen Geschmackserlebnissen und Mami darf endlich einmal wieder zeigen, dass sie in der Küche mehr kann, als nur den Pürierstab zu schwingen. Ein Must-have für jede ambitionierte Mutter!
Autorenportrait
Cora Mini, geboren 1970 in Greiz, aufgewachsen in Thüringen, beendete 1988 ihre Lehre zum Feinoptiker bei Carl Zeiss Jena. Von der "Wende" überrascht, schlug sie 1990 kurz entschlossen den Weg in die Selbständigkeit ein, um als freie Mitarbeiterin für verschiedene Werbeagenturen ganz Deutschland zu bereisen. So lernte sie ganz nebenbei nicht nur geographisch ihre neue Heimat kennen, sondern ebenso die kulinarischen Spezialitäten. Nach sieben Jahren, in denen sie aus dem Koffer lebte, wurde sie zunächst in Berlin und später im Schwarzwald sesshaft und war als Pharmareferentin im Aussendienst tätig. Mit einer 180° Kehrtwendung in 2010 von der Businessfrau zur Hausfrau und Mutter brauchte all die kreative Energie, welche sie sonst im Beruf auslebte, ein neues Ventil. Seither kochen in ihrem Haushalt nicht nur die Teekessel über. Vielleicht lag es an der leckeren Hausmannskost in ihrer Kindheit, dem Hineinschnuppern in die verschiedensten regionalen Küchen Deutschlands, ihren leidenschaftlichen Ambitionen als Hobbyköchin oder einer Kombination aus allem. Jedenfalls kreiert sie nun statt Produktpräsentationen und Umsatzdiagrammen lieber kreative Küche für ambitionierte Mamas und Papas. Foto(s) von: Hubertus Schüler: "Ich bin Photograph geworden, weil ich nicht malen kann." schreibt Hubertus Schüler über sich selbst auf seiner Homepage www.hubertus-schueler.de Seine Referenzen sprechen für sich!
