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Mycotoxins - Cover

Mycotoxins

A Global Challenge for Food Safety & Security, Mycotoxins 1

Liu, Yang /
Erscheint am 01.05.2025, Auflage: 1. Auflage
CHF 206,00
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9789811065347
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden

Autorenportrait

Dr. Yang Liu is Professor at the Department of Food Safety & Quality Control, Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences

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