Beschreibung
Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ – umgangssprachlich auch „Bertelsmann Guide“ genannt - ist ein jährlich erscheinendes, kompaktes Nachschlagewerk für Restaurants und Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Südtirol und dem Elsaß. In seiner nunmehr 18. Auflage bietet er auf 1.260 Seiten Wissenswertes und Inspirationen rund um den Themenkomplex gehobene Gastronomie und Hotellerie und ist idealer Wegweiser für Menschen mit der Bereitschaft, Vorliebe und den Möglichkeiten für eine gehobene Lebensart, der „Haute Cuisine“ und der Top-Hotellerie in Europas deutschsprachigen Raum. Die unabhängigen Bewertungen durch das kompetente Guide-Team geben dem Leser Sicherheit und ein nicht zu unterschätzendes „gutes Gefühl“ bei Reservierung und Buchung.
Der Große Guide listet aktuell beschrieben, bewertet und mit vielen Fotos anschaulich illustriert über 3.600 Restaurants und Hotels.
Für das Jahr 2015 hat der Große Guide 27 Personen und Hotels/Restaurants für besondere Leistungen ausgezeichnet. Prämiert wurden in verschiedenen Kategorien zum Beispiel: Koch 2015, Hotel 2015, Service 2015, Sommelier 2015. Die ausgezeichneten Personen und Häuser wurden unter Berücksichtigung verschiedener Auswahlkriterien mit größtmöglicher Objektivität ausgewählt.
