Gemüse vom Feuer
Vegetarische Rezepte für Grill und Dutch Oven
Klanten, Robert / Lerz, Anja
Erschienen am
16.05.2024, Auflage: 1. Auflage
Beschreibung
Dutzende Gemüsegerichte, zubereitet auf offener Flamme, laden dazu ein gemeinschaftliches Kochen in der Natur neu zu entdecken.
Rezension
"Die Autoren wissen, wovon sie schreiben: Nicolai und Eva Tram führen in den schwedischen Wäldern das Restaurant Knystaforsen, dessen Herzstück das Kochen am Lagerfeuer ist. 2022 mit einem Michelin-Stern und einem grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet, erscheint nun pünktlich zur Outdoorsaison das Buch: 65 Rezepte: für fleischlose Gerichte überm Feuer, dazu Tipps, zum Beispiel die besten Garmethoden." – IDEAT
