Beschreibung
Hans W. Bousska präsentiert gemeinsam mit den Wiener Bezirksmuseen die lukullische Seite Wiens vom Ende des 19. Jahrhunderts bis heute. 200 bisher meist unveröffentlichte Bilder führen zu den schönsten Orten der heimischen Gastlichkeit, für die Wien so berühmt ist: Kaffeehäuser, Heurige und Restaurants. Der Begleitband zum Tag der Wiener Bezirksmuseen lässt dem Betrachter das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Autorenportrait
Prof. Dr. Hans Werner Bousska ist Historiker und Volkskundler im Bezirksmuseum Meidling. Darüber hinaus ist er Vorstandsmitglied des Fördervereins der Volkshochschule Meidling und verantwortet die Begleitpublikationen zum Tag der Wiener Bezirksmuseen.
Rezension
Wiens Gastronomie im Wandel der Zeit
