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So kocht man heute!

Die große Kochschule. Küchenpraxis – Techniken – 200 Rezepte

Johannsen, Kay
Erschienen am 20.09.2017
CHF 20,90
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783959611138
Sprache: Deutsch
Umfang: 336
Format (T/L/B): 27.0 x 22.0 cm
Auflage: 1. Auflage
Einband: Gebunden

Beschreibung

Jeden Tag ein neues Gericht? Das der ganzen Familie schmeckt? Und das möglichst schnell und einfach zubereitet ist? Christian Henze, der populäre Fernsehkoch der Sendung »MDR um 4«, kennt dieses Dilemma – und garantiert Ihnen mit seiner Kochschule die Lösung. Leckere und einfach zu kochende Gerichte für jeden Tag. Von Klassikern der Hausmannskost bis zu ausgefalleneren Rezepten mit italienischer oder asiatischer Note. Lernen Sie vom Profikoch!

Rezension

Einfach: Henze!

»Und für etwas weniger Herd-Erfahrene erklärt er anschaulich die Küchen-basics wie das Zubereiten von Fonds, Saucen oder Beilagen. Bis zum selbst zubereiteten Weihnachtsmenü ist also noch etwas Zeit zum Üben« Selection »Mit Christian Henzes „So kocht man heute!“ schütteln Sie täglich ganz mühelos neue, köstliche Gerichte aus dem Ärmel.« Eat Smarter!, 1.07.18

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