Beschreibung
Backen mit Hanf? Kein Problem. Dieses Buch enthält viele Rezepte vom Bäckermeister für gesunde und genussvolle Backwaren aller Art: Brote, Brötchen, Hefeteige, Süßes und Herzhaftes.
Autorenportrait
Ralf Buck, Jahrgang 1968, ist Bäckermeister und Oecotrophologe.