Beschreibung
Abgestimmt auf die Feiertage und die kirchlichen Regeln zeitigt die Pfarrhausküche eine besondere, nicht weniger köstliche Küche, die in diesem Buch nahezu einzigartig zusammengefasst wird.
Gerichte zur Fastenzeit wie Brotsuppe St. Heribert, zu Ostern wie Kaninchenbraten vom Hof, leckere Sommergerichte wie Gefüllte Truthahnbrust und natürlich zu Weihnachten wie Pfarrhaus Ragout gehören zum Schmackhaftesten, was überhaupt aufgetischt werden kann. Ganz zu schweigen von Süßigkeiten wie Vanillekipferl oder Johannisbeerkuchen.
Das Buch enthält über 70 Rezepte, dazu stimmungsvolle Bilder und Anekdoten.
