Wien ist Land
A la Carte - Das Magazin für Ess- und Trinkkultur 4 A/2012 - Dt/engl
Grünwald, Christian / Schmid, /
Erschienen am
01.11.2012, Auflage: 1. Auflage
Beschreibung
InhaltsangabeWIEN IST EIN DORF Christian Seiler verlässt sein Grätzel DIE GROßSTADTBAUERN Getreide, Erdäpfel und Äpfel aus der Donaustadt, Favoriten & Liesing DIE NAHVERSORGER LGV Wiener Gemüse täglich frisch! NISCHENPROGRAMM Wiener Produzenten & Produkte abseits der Beliebigkeit KLEIN GARTEN EDEN Schrebergartentum damals & heute URBAN GARDENING Über Cityfarmen und Parkbeete SO SÜß SCHMECKT WIEN Urbane Bienen summen auf der Staatsoper, in Schönbrunn & auf dem Lifestyle-Hotel-Dach WIENER WASSER Lebensqualität aus Quelle & Leitung GROßSTADTJÄGER Wildbret ohne großes Halali WIENER WILDWUCHS Kulinarische Kostbarkeiten aus Wald & Wiese: Pilze, Kräuter und Früchte
Autorenportrait
InhaltsangabeWIEN IST EIN DORF Christian Seiler verlässt sein Grätzel DIE GROßSTADTBAUERN Getreide, Erdäpfel und Äpfel aus der Donaustadt, Favoriten & Liesing DIE NAHVERSORGER LGV Wiener Gemüse täglich frisch! NISCHENPROGRAMM Wiener Produzenten & Produkte abseits der Beliebigkeit KLEIN GARTEN EDEN Schrebergartentum damals & heute URBAN GARDENING Über Cityfarmen und Parkbeete SO SÜß SCHMECKT WIEN Urbane Bienen summen auf der Staatsoper, in Schönbrunn & auf dem Lifestyle-Hotel-Dach WIENER WASSER Lebensqualität aus Quelle & Leitung GROßSTADTJÄGER Wildbret ohne großes Halali WIENER WILDWUCHS Kulinarische Kostbarkeiten aus Wald & Wiese: Pilze, Kräuter und Früchte
