Beschreibung
Dieser Reiseführer beschreibt die schönsten Städte Okzitaniens auf 388 Seiten und enthält fundierte Hintergrundinformationen zu Geschichte, Kultur, Architektur und Kunst. Ausführliche Reisetipps und zahlreiche Empfehlungen für Restaurants und Übernachtungen machen diesen Reiseführer zu einem unverzichtbaren Begleiter in einer der kulturell und kulinarisch interessantesten Regionen Südfrankreichs.
Okzitanien ist ein wahres Schlaraffenland für alle Sinne und der Inbegriff südfranzösischer Lebenskunst. Weltkulturerbestätten in Toulouse, Albi und Carcassonne, romanische Klöster und romantische Dörfer erzählen von der bewegten Geschichte.
Der Reiseführer hilft mit zahlreichen Tipps zu Übernachtungen, Restaurants, Sehenswürdigkeiten und Freizeitaktivitäten bei der Vorbereitung einer Reise. Erläuterungen zu Geographie, Geschichte und Kultur sowie zahlreiche Essays beleuchten Hintergründe.
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Inhalt
Vorwort 11
Herausragende Sehenswürdigkeiten 12
Das Wichtigste in Kürze 14
LAND UND LEUTE 19
Okzitanien: Zahlen und Fakten 20
Geographie 20
Das Midi 21
Flüsse 21
Gebirge 24
Klima 26
Geschichte 28
Antike 29
Frankenreich 31
Grafschaft Toulouse 33
Katharer 33
Albigenserkreuzzug 37
Ende der Unabhängigkeit 38
Hundertjähriger Krieg 39
Generalität von Toulouse 40
Religionskriege 41
Merkantilismus und Absolutismus 42
Französische Revolution 43
Politik und Wirtschaft 44
Politisches System 44
Wirtschaft 45
Corona-Pandemie 48
Sprache, Kunst und Kultur 51
Okzitanische Sprache 51
Musik und Malerei 55
Architektur 55
Essen und Trinken 61
Kulinarische Genüsse 61
Wein und Schaumwein 63
TOULOUSE 67
Annäherung an Toulouse 68
Stadtgeschichte 73
Stadtgliederung 76
Capitole 77
Place du Capitole 77
Capitole de Toulouse 80
Les Jacobins 83
Nördliche Altstadt 87
Rue Saint-Rome 87
Altstadtgassen 88
Musée du Vieux-Toulouse 92
Hôtel d‘Assézat et Fondation Bemberg 93
Saint-Sernin 95
Notre-Dame du Taur 95
Basilika Saint-Sernin 96
Musée Saint-Raymond 104
Rue Gramat 106
Chapelle des Carmélites 107
Garonne-Quais 108
Saint-Georges 113
Place Saint-Georges 113
Place Wilson 114
Rue d’Alsace-Lorraine 115
Musée des Augustins 116
Südliche Altstadt 125
Saint-Étienne 125
Gartenviertel Le Busca 126
Les Carmes 130
Saint-Cyprien 132
Hôpitaux de Toulouse 132
Les Abattoirs 135
Parks und Wasserturm von Saint-Cyprien 141
Matou – Musée de l‘Affiche 141
Außerhalb des Zentrums 142
Aérospace 142
Cité de l‘Espace 144
Blagnac und die Flugzeugmuseen 147
Jardins du Muséum – Parc de la Maourine 148
TARN 167
Pays de Cocagne 168
Saint-Sulpice-la-Pointe 168
Lavaur 173
Lautrec 178
Castres 182
Stadtgeschichte 182
Sehenswürdigkeiten 183
Musée Goya 188
Albi 198
Stadtgeschichte 198
Kathedrale Sainte-Cécile 201
Palais de la Berbie 209
Musée Toulouse-Lautrec 212
Altstadt 217
Das Albigeois 229
Lisle-sur-Tarn 229
Gaillac 232
Castelnau-de-Montmiral 239
Cordes-sur-Ciel 242
Monestiés 250
Ambialet 253
AUDE 257
Carcassonne 259
Stadtgeschichte 259
Die Cité 267
Basilika Saint-Nazaire 272
Château Comtal 275
Unterstadt 278
Montagne Noire 291
Cabardès 291
Gouffre de Cabrespine 297
Mazamet 299
Minervois 300
Canal du Midi 309
Geschichte des Kanals 311
Lauragais 313
Castelnaudary 319
Abbaye de Saint-Papoul 323
Pays Cathare 325
Geschichte der Grafschaft Razès 325
Fanjeaux 325
Mirepoix 327
Château de Montségur 329
Château de Puivert 331
Chalabre 331
Espéraza 332
Rennes-le-Château 333
Limoux 334
Saint-Polycarpe 336
Abbaye Saint-Hilaire 336
REISETIPPS VON A BIS Z 341
ANHANG
Sprachführer 354
Kulinarischer Sprachführer 358
Glossar 371
Literatur 376
Okzitanien im Internet 378
Über die Autorin/Danksagung 379
Register 380
Bildnachweis 384
Kartenregister 385
Zeichenlegende 388
EXTRA
Die Katharer 35
Troubadoure und Minnesang 53
Das Nationalgericht Cassoulet 65
Rugby: Verrückt nach dem Ei 70
Doctor Angelicus: Thomas von Aquin 86
Romanische Skulptur 102
Mach den Koffer oder küss‘ die Fanny – über Boule und Pétanque 129
Zeitgenössische Kunst – Kunstströmungen der letzten sechs Jahrzehnte 138
Pioniere der Lüfte – die Geschichte der Luftfahrt in Toulouse 146
Pastel oder die Kunst des Blaumachens 172
Francisco de Goya 196
Tragisches Genie – Henri de Toulouse-Lautrec 210
AOC und das ABC des französischen Weines 238
Carcassonne – eine Ballade 264
Bohnen-Eintopf mit Bruderschaft 322
Blanquette und Crémant 335
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