Beschreibung
"Mein fränkisches Backbuch" - ein wahrer Schatz an köstlichen und traditionellen
. Wenn Sie ein Fan von leckerem Gebäck und
sind, dann ist dieses Backbuch ein absolutes Muss!
Das Backbuch startet mit einem
. Das Grundrezept für
wird Sie mit seiner butterweichen Konsistenz und dem zarten Geschmack begeistern. Für himmlisch leichte und fluffige Kuchen ist das Grundrezept für
unverzichtbar. Der
ist ein wahrer Allrounder in der Backwelt. Neben den klassischen Teigarten darf natürlich auch der
in einem fränkischen Backbuch nicht fehlen. Und wenn es um luftig-leckere Schätze geht, ist der
Ihr bester Freund. Zusätzlich bieten wir Ihnen als perfekte Ergänzung für Ihre Backwerke die Verfeinerung mit köstlichen
-Variationen an.
Anschließend folgt fränkische Backkunst aus drei Generationen: klassisch-deftig, leichter mit Pfiff und neu interpretiert.
Von herzhaften Broten bis hin zu süßen Leckereien, dieses Buch ist randvoll mit traditionellen fränkischen Backrezepten, die Sie begeistern werden. Klassiker aus Omas besten Rezepten wie
oder Mamas Variationen wie a
bis hin zu modernen Abwandlungen wie leckere
. Fränkisches Backwerk at its best.
Autorenportrait
Ina Medick betreibt seit 2015 den Foodblog BackIna (www.backina.de). Dort serviert sie unter dem Motto „Backen. Kochen. Genießen“ süßes Backwerk und herzhafte Gerichte. Viele Rezepte sind dabei von ihrer fränkischen Heimat und Familienrezepten inspiriert, saisonale und regionale Zutaten spielen oft eine große Rolle. Hauptberuflich ist sie Inhaberin einer Onlinemarketing-Agentur und lebt in Bayreuth.
