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Wenn Food Waste sichtbar wird

Zur Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen

Arnold, Nadine
Erschienen am 01.02.2021
CHF 49,70
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783837655384
Sprache: Deutsch
Umfang: 210
Format (T/L/B): 22.0 x 14.0 cm
Auflage: 1. Auflage

Beschreibung

Wie werden sichtbar gewordene Lebensmittelabfälle organisiert und bewertet? Möglichkeiten und Schwierigkeiten des neuen Umgangs mit Food Waste.

Rezension

Besprochen in:https://www.zentralplus.ch, 06.03.2021

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