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Sous-vide

Gekonnt kochen

Erschienen am 01.04.2020
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833874147
Sprache: Deutsch
Umfang: 192
Format (T/L/B): 0.0 x 27.0 x 20.0 cm
Auflage: 1. Auflage
Einband: Gebunden

Beschreibung

Sous-Vide kann jeder! Ob Low- oder Hightech – mit jedem Equipment gekonnt und raffiniert umsetzen. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuch-Preis 2020 von Kaisergranat in Gold in der Kategorie Nachschlagewerke.

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