Beschreibung
Alltagstauglich und einfach wie nie – die besten Originalrezepte der Levante-Küche rund ums östliche Mittelmeer
Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Impressum
»GU-Kochen-Plus«-App
Das Schwarze Blatt
Martin Kintrup
Schnelle Tahinsauce
Mezze
Auf die Hand
Hauptgerichte
Süßes
Das Prinzip: Levante-Küche
So geht’s: Der perfekte Hummus
Lieblingszutaten der Levante
So würzt man in der Levante
So geht’s: Falafeln zubereiten
Die perfekte Falafel-Kombi
Der Autor
Der Fotograf
