Beschreibung
Cupcakes - glücklich unter der Haube!Was hat uns beim Backen und Naschen eigentlich glücklich gemacht, als wir noch keine Cupcakes kannten? Als wir noch ohne Muffins Rezepte auskommen mussten - für die kultig mit Toppings verzierten US-Trend-Törtchen, die mit ihrem hippen Styling jede Kaffeetafel krönen? Cupcakes haben inzwischen auch bei uns Kult-Status und machen der einstigen Königin der Kaffeetafel, der Torte, mächtig Konkurrenz. Vor allem, wenn wir Cupcakes selber machen! Die süßen Glamour-Queens im Miniformat kommen ja auch deutlich leichter und lockerer daher und sind auch für Anfänger als Muffin Rezept einfach schnell zu backen - eben richtige kleine Glücklichmacher für alle, die beim Kuchenbacken und Verzieren ihr kreatives Händchen zeigen möchten. Cupcakes selber machen ist ja auch wirklich superleicht! So geht Kuchen backen heute: Ob Schoko Cupcakes, Cupcakes Frosting oder Cupcakes verzieren mit tollen Ideen - der neue GU-KüchenRatgeber Cupcakes bringt jetzt jede Menge Rezeptnachschub zum Glücklichbacken rund ums Jahr. Denn Cupcakes haben immer Saison! Was im Frühling, Sommer, Herbst und Winter die neuesten Cupcake-Trends sind, zeigt jetzt die renommierte Food-Autorin Inga Pfannebecker mit ihren vielen neuen Backrezepten für jeden Anlass und Geschmack. Nach dem Motto: leicht zu machen - schwer beeindruckend! Denn Inga Pfannebecker hat schon mit ihrem GU-Erfolgsbuch "Expresskochen Low Carb" gezeigt, worauf es ihr bei Rezepten ankommt: Einfach sollen sie sein, auch für Anfänger. Spaß müssen sie machen - und auf dem Teller toll aussehen! Das Muffin Rezept, das sich chic macht: Ob zum sommerlichen Kaffeeklatsch unterm Apfelbaum, zum gemütlichen Adventskaffee oder einfach nur so - die neuen Cupcakes sind der Blickfang auf jeder Kaffeetafel, ganz gleich, ob die Sonne scheint, ein Frühlingslüftchen weht oder die Herbststürme brausen. Cupcakes orientiert sich an den Jahreszeiten, deshalb sind die Backrezepte dieses GU-KüchenRatgebers auch in vier Kapitel unterteilt: "Frühlingsfrisch", "Sommersüß", "Herrlich herbstlich" und "Wunderbar winterlich". Da kommen charmante Rosen-Pistazien- oder Erdbeer-Waldmeister-Cupcakes frisch und bunt wie der junge Frühling daher, locken sommerlich fruchtige Tiramisu-Kirsch- oder glutenfreie Blaubeer-Cupcakes, trösten Banoffee-Schoko- oder vegane Schoko-Erdnuss-Cupcakes über den Nieselblues hinweg, und machen sich Chai-Latte- oder Preiselbeeren-Lebkuchen-Cupcakes im Winter für die Weihnachts Cupcakes Kaffeestunde fein. Weitere verführerische Backrezepte: MandelHimbeerCupcakesEiskaffeeCupcakesBrombeerKokosCupcakes (vegan)ApfelStreuselCupcakesPflaumenHaselnussCupcakesKürbisCupcakesBratapfelCupcakesOrangenMarzipanCupcakesEinfach schnell: Und natürlich machen uns Cupcakes, die Muffins mit Frosting, immer dann am glücklichsten, wenn wir sie mit Cupcake Creme dekorativ unter die Haube bringen! Im Serviceteil von Cupcakes finden wir jede Menge Ideen, Backhilfen, Tipps und Tricks dafür. Das MiniFormat der schnell gerührten Törtchen ist ja auch ideal, um sich beim Verzieren mit Frostings und Toppings von den neusten Trends inspirieren zu lassen und alle möglichen Spielarten auszuprobieren. Neben Infos zu den wichtigsten Grundzutaten, Backutensilien und den besten Grundrezepten für Teige und Frostings zeigt Inga Pfannebecker, wie wir die neuen Cupcakes im Handumdrehen chic stylen, welche Materialien wir dafür brauchen, wie man BlitzFrostings macht, und wie wir die kleinen Kunstwerke am einfachsten transportieren. Denn mit ihrem stylischen MakeUp und den dekorativen Frostings und Toppings verleihen die süßen Dinger nicht nur jeder Kaffeetafel Glamour sondern sorgen als Mitbringsel garantiert für glückliche WowMomente! Cupcakes auf einen Blick:Neue kreative Backrezepte für Cupcakes und Cupcake Deko.Cupcakes selber machen rund ums Jahr: Die besten Rezepte für Frühlings-, Sommer-,
Autorenportrait
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.
