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Paket Escoffier

2 Bde, Escoffier und die Nouvelle Cuisine, Spitzenköche und ihre Rezepte/Kochkun

Escoffier, Auguste

Pfanneberg

Berufs- & Fachschulbücher

Erschienen am 01.01.2015, Auflage: 1. Auflage

CHF 116,00

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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783805707077

Sprache: Deutsch

Einband: Gebunden

Beschreibung

Das Paket umfasst die Titel 'Kochkunstführer' (Europa-Nr. 03848) sowie 'Escoffier und die Nouvelle Cuisine' (Europa-Nr. 06841). Zusatztext

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