Beschreibung
Wachteln – eine echte Alternative!
Interessante Alternative für Landwirte und Kleinunternehmer
Einzigartige Informationsquelle für Einsteiger und Umsteiger
So sichern Sie sich Nebenerträge
Die Zucht von Wachteln kann eine Alternative, noch besser aber eine Ergänzung zur sonst üblichen Haltung von Hühnern, Enten oder Gänsen sein.
In diesem Buch erfahren Sie alles über
Zucht und Vermehrung
Tiergerechte Haltung
Optimale Fütterung
Tiergesundheit
Schlachtung und Vermarktung
Betriebswirtschaftliche Aspekte
Zusätzlich wird noch der rechtliche Rahmen zur Erzeugung einer guten Produktqualität von Eiern und Wachtel erläutert, Bezugsquellen werden genannt und es wird auf weiterführende Literatur eingegangen.
Autorenportrait
Dr. Klaus Damme ist seit 1993 Leiter des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrums (LVFZ) für Geflügel der bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.
