Rezension
"Mayer führt weit in die Geschichte des Zuckerls, erzählt seine Entwicklung und stellt Traditionsfirmen wie Heller, Kirstein oder Englhofer vor." *Kurier
"24.000 Kilo Süßwaren pro Jahr produzieren Mayer und sein Team. Längst gehören sie zur Weltspitze." *Kleine Zeitung
"...bis hin zur 2013 neu eröffneten Wiener Zuckerl Werkstatt", die sich ganz der traditionellen Nascherei verschrieben hat und deren süße Produkte hier ausführlich und recht kurzweilig beschrieben sowie mit zahlreichen gekonnt fotografierten Bildern präsentiert werden. - Ein attraktiv aufgemachter Band. Wenn Bedarf von Naschkatzen und -katern zu erwarten ist." *ekz. bibliotheksservice
