»Ich lade dich ein.« Ein Satz, der Vorfreude weckt: auf einen anregenden Abend bei leckerem Essen und guten Gesprächen. Doch die berühmte Gastfreundschaft ist noch viel mehr als das –sie ist ein vielseitiges Geben und Nehmen, das Familie, Freunde und Fremde einschließt und in jeder Kultur etwas anders ist. Die in London geborene, in Kenia aufgewachsene und heute in Berlin lebende Autorin Priya Basil erzählt von den indisch-kenianischen Traditionen ihrer Familie, von einer unerwarteten Einladung zum Spargelessen und einer Massenspeisung in einem Sikh-Tempel mitten in Berlin. Sie hält ein leidenschaftliches Plädoyer für ein gastfreundliches Europa und lädt dabei immer wieder in ihre eigene Küche ein. Denn die besten Gespräche führt man bekanntlich an einem reich gedeckten Tisch: über Gott und die Welt, Politik und Kultur und über die Frage, ob es eigentlich bedingungslose Gastfreundschaft gibt.
»Ich bin während der Lektüre gerne ihren Gedanken gefolgt, mal geht es um Essen als Flirt, mal um das Internetphänomen #foodporn, zwei Seiten zuvor erzählt sie, wie es mit der titelgebenden Gastfreundschaft in Deutschland zurzeit aussieht.«
»Dass es gerade in Zeiten von Migration und neuem Nationalismus gut und wichtig ist, sich über die Bedeutung von
zu verständigen, ist … der zentrale, nie pädagogisch vorgetragene, sondern ganz selbstverständlich mitschwingende Gedanke der in Berlin lebenden Autorin. … Man fühlt sich angenehm belehrt und gut unterhalten bei der Lektüre.«
»
heisst der neue Essay der in Kenya und Grossbritannien aufgewachsenen indischstämmigen Schriftstellerin, und die Vignetten über kleinere und grössere kulinarische Exzesse sind sozusagen die Appetizer, mit denen sie die Leser durch eine weit gesteckte Reflexion über ihr Thema lotst.«
»Diese schlanke, dabei reichhaltige Erforschung dessen, was es bedeutet, für andere zu kochen, ist so, als würde man sich einen Stuhl schnappen und sich bei der idealen Dinnerparty mit an den Tisch setzen.«
»Ihr Buch ist schön und anschaulich geschrieben, aber auch radikal, denn letztlich gehl es um die Frage, wie weit wir gehen, um Fremde, andere, Unbekannte in unser Leben zu lassen.«
»Basils Buch blickt weit über den Tellerrand hinaus. ... Geschickt verwebt sie die Thematik des Essens mit Liebe, Freundschaft, Tradition und Politik.«
»In ihrem inspirierenden Essay
überprüft Basil das Prinzip der offenen Gesellschaft.«
»Voller Brillanz, ob beim Nachdenken über Familie, Essensverschwendung oder die Grundidee von Rezepten, die ›eine der einfachsten und großzügigsten Formen des Austauschs zwischen Menschen und Kulturen darstellen‹. Kaufen Sie es für Ihre nächste Dinnerparty.«
»Eine sehr elegante Meditation. ... Es ist schnell, es ist politisch, aber es ist auch unglaublich emotional. ... Ich empfehle das Buch sehr. Es ist einfach eine schöne, intellektuelle und emotionale Besinnung aufs Lesen.«
»Großartige Literatur«
»... wenn die ganze Welt
verdaut hätte, wäre alles in Ordnung. Es wird natürlich nicht passieren, und Basil tut nicht so, als ob es passieren würde. Chauvinisten, Fremdenhasser, Klimaveränderungsleugner - ungastliche Menschen auf der ganzen Welt - werden ihr unwiderstehlich schönes Buch verabscheuen.«
